Roulade vom Wasserbüffel

✓ 100% Freilandhaltung
✓ Wasserbüffel Italienischer Herkunft
✓ vakuumiert, frisch/gekühlt geliefert
✓ butterzarte Konsistenz, wenig Fett, sehr saftig
✓ ideal für Pfanne oder Grill

Diese Rouladen zergehen auf der Zunge und hinterlassen einen kernigen, nussigen Geschmack. Bei der Zubereitung dieses klassischen Schmorgerichts schmilzt das Fett und der typische Büffel Geruch entfaltet sich.

Unsere Büffel Rouladen werden aus der Oberschale oder der Hüfte geschnitten und zeichnen sich durch eine intensive Fettmarmorierung aus. Diese verleiht dem Fleisch einen ausgezeichneten Geschmack und macht es unvergleichlich zart und saftig.

Der Geschmack des Fleisches zeichnet sich im Vergleich zu anderen roten Fleischarten durch eine leicht aromatischere Note und besondere Zartheit aus.

✓ Proteinreich und fettarm
✓ Cholesterinarm und senkend
✓ Artgerechte Tierhaltung
✓ Von glücklichen Tieren