Edler Roastbeef vom Wasserbüffel

Edler Roastbeef vom Wasserbüffel

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Das Roastbeef im hinteren Teil des Rinderrückens ist das Teilstück, aus dem die allseits beliebten Rumpsteaks (Strip Loins) geschnitten werden.

Der saftige und zarte Roastbeef vom Wasserbüffel hat einen edlen Geschmack.Der Geschmack des Fleisches zeichnet sich im Vergleich zu anderen roten Fleischarten durch eine leicht aromatischere Note und besondere Zartheit aus.

Der Wasserbüffel (Bubalus arnee) gehört zu den Rindern (Bovinae) und ist die am weitesten verbreitete und bekannteste Art der Asiatischen Büffel.

Warum unser Fleisch so besonders ist.

Unsere Wasserbüffel wechseln Zweimal Im Jahr die Weide. Die meiste Zeit verbringen Unsere Tiere auf Großen Wiesen, mit vielen Büschen und Apfelbäumen, von denen sich die Wasserbüffel unter anderem durch saftige und vitaminreiche Äpfel, frische Kräuter und Wildblumen ernähren. Dies sind optimale Voraussetzungen für einen edlen Geschmack.

Wussten Sie dass Büffelfleisch gesünder als herkömmliches Fleisch ist?

Fleisch vom Wasserbüffel ist cholesterinarm und sogar cholesterinsenkend.

 

Customer Reviews

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N.
Ein Leckerer Sonntagsbraten

Perfekt für Feiertage oder Sonntags!

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L.

Den Braten gab es zu Weihnachten, sehr Zart und saftig im Geschmack. Der Geschmack ist unglaublich